Рыба в гриле с зеленью и лимоном

Первой моей покупкой из кухонного оборудования на новом месте стал аэрогриль. Очень удобная вещь в хозяйстве, а, самое главное, помимо эффективного энергосбережения, быстрый нагрев. И если рыба может отнять какое-то время на чистку, то это время потом с лихвой можно сэкономить на приготовлении. Не забудьте к рыбе купить лимон и зелень, после чего можете заняться приготовлением сногсшибательного ужина.

Нам потребуется:

• рыбины размером не более 30 см в длину – 2 шт
• лимон
• зелень
• соль

Зелень (петрушка, укроп, эстрагон и др.) режем. Лимон режем половинками кружочков.

Рыбу чистим от чешуи и внутренностей. Это может быть сибас, дорадо (ципура), у меня форель. Внутрь посыпаем чуть менее 1\2 ч.л. соль. Плотно утрамбовываем зелень и кладем кусочки лимона. Сверху на рыбину выдавливаем немного лимонного сока и чуть посыпаем солью.

Решетку аэрогриля смазываем растительным маслом и выкладываем на нее подготовленные рыбины. Запекать при температуре 225°С в течении 25 минут.

Готовую рыбу выложить на тарелку. Подавать с лимоном и зеленью.

А вот еще:

Рыба гриль Курица с лимоном Лосось с овощами Рогалики с чесноком и зеленью